Klassisk bakbok om surdegsbröd från Tartine Bakery i San Francisco. Tydliga stegbilder visar hela processen från surdeg till färdig limpa.
Kategorier : Games Room
SKU : FRG-GAM-3102
Chad Robertsons surdegsmetod med bara mjöl, vatten och salt förklaras steg för steg med hundratals bilder. Du ser jäsning, vikning, formning och gräddning nära. Jämfört med 450 kr sparar du vid köp hos oss.
Boken passar både första limpan och för dig som bakar varje vecka. Den fungerar för lugna helger hemma och som present till matintresserade. Spelkväll med familjen får gärna vänta medan degen jäser.
Börja med grundreceptet och följ tiderna som riktvärden. Känn på degen i stället för att stirra på klockan. Prova en variant i taget när grunden sitter.
Inbunden utgåva med tydligt tryck som tål ofta bläddrande. Stegbilderna gör det lätt att komma igång även om engelskan är ovant. Torka av pärmen direkt vid mjölstänk.
Stegbilder bredvid varje moment – lättare att se när degen är klar
Grundmetod plus varianter – en bok räcker länge
Skriven av Tartine-grundaren – beprövad bagerikunskap för hemmakök
Tema: Surdegsbröd
Språk: Engelska
Ursprung: Tartine Bakery, San Francisco
Produkttyp: Bakbok / kokbok
Författare: Chad Robertson
Säljare: Frågespel
Ja. Börja med grunddegen och följ bilderna. Räkna med ett par försök innan tiderna stämmer med ditt kök.
En gjutjärnsgryta, degskrapa och jäskorg räcker för grundrecepten.
Bilderna är riktigt tydliga, kul att bara bläddra i.
FRAGESPEL15 ger 15% rabatt i kassan.
Vi tar kreditkort och PayPal. Kassan är säker.
Ordrar över 440,00 kr skickas utan fraktkostnad.
Du skickar tillbaka med post. Du får full återbetalning.
E-post: support@fragespel.sale
