Kokbok med 115 kaliforniska recept och berättelser från French Laundry-grundaren Sally Schmitt. För dig som lagar mat efter säsong hemma.
Kategorier : Games Room
SKU : FRG-GAM-2749
Six California Kitchens samlar Sally Schmitts liv i köket och 115 recept med enkel norrkalifornisk mat. Boken vann IACP Cookbook Award 2023 och Golden Poppy Book Award. Du sparar 136 kr jämfört med 400 kr.
Recepten bygger på lokala råvaror i säsong och passar för vardagsmiddag likaväl som helgmiddag. Texterna går genom sex kök där Schmitt lärde sig laga mat och utvecklade sitt sätt att planera menyer. Följ kapitlen efter råvara och tillfälle.
Boken passar hemmakockar som handlar lokalt, matintresserade som läser mathistoria och vänner av vinlandet kring Yountville. Den kräver ingen restaurangutrustning. Fans av Alice Waters känner igen tänket.
Stort format med matbilder, platser och historiskt material från Schmitts tid. Varje del växlar mellan berättelse, köksråd och recept. Papper och layout tål daglig användning i köket.
115 recept för matlagning efter säsong hemma
Berättelse från sex kök och French Laundry-starten 1978
Foton och historiskt material som visar plats och mat
Förlag: Chronicle Books
Författare: Sally Schmitt
Antal recept: 115
Utmärkelser: IACP Cookbook Award 2023, Golden Poppy Book Award
Innehåll i paketet: 1 bok
Säljare: Frågespel
Ja. Recepten är skrivna som enkla rätter för hemmaköket med säsongsråvaror.
Nej. Den går igenom sex kök från Schmitts liv och samlar recept, bilder och köksråd.
Bläddrade lite igår, känns somrigt och enkelt bara.
FRAGESPEL15 ger 15% rabatt i kassan.
Vi tar kreditkort och PayPal. Kassan är säker.
Ordrar över 440,00 kr skickas utan fraktkostnad.
Du skickar tillbaka med post. Du får full återbetalning.
E-post: support@fragespel.sale