Games Room Rich Table kokbok 85 recept inbunden

Rich Table samlar recepten från Sarah och Evan Richs Michelinstjärnade restaurang, plus maten de lagar hemma. Fokus ligger på avslappnad kalifornisk mat lagad med precision, med inslag från New Jersey, Louisiana och flera världskök. Du sparar mellanskillnaden mot jämförpriset när du beställer här.

För dig som lagar helgmat och bjudmat

Boken passar vana hemmakockar som vill lära restaurangteknik. Pastakapitlet, grönsakerna och desserterna fungerar för middag med vänner och längre matlagning på helgen.

Vad boken innehåller i praktiken

85 testade recept fördelade på sallad, grönsaker, kött och fisk, sött och dryck. Helbildsfoton visar uppläggning och konsistens. Omslaget har struktur och folietryck som tål att stå framme i köket.

Att laga ur den

Börja med en sallad eller pastarätt för att känna nivån. Läs igenom hela receptet först, eftersom flera moment bygger smaker i steg.