Games Room Letters to a Young Farmer bok hållbar mat

Odlingsintresset får både historia och vägledning framåt genom Letters to a Young Farmer. Tre dussin personliga brev från bland andra Barbara Kingsolver, Michael Pollan och Dan Barber tar upp matproduktion, klimat och vardagen som bonde. Just nu säljs titeln 56,15 kr billigare än ordinarie pris.

För kvällar när matens ursprung känns viktigt

Ett brev i taget passar före läggdags eller som underlag för samtal om matval. Läsaren följer allt från förlorade sädesslag till politik och klimat.

Vem breven berör mest hemma hos er

Vuxna matintresserade, blivande småbrukare och studenter inom mat och miljö har störst behållning. Observera att boken är på engelska och utan bilderbokskänsla.

Pocketvänlig läsning att spara i hyllan

Traditionellt bokpapper lämpar sig för markeringar och hundöron vid omläsning. Förvara torrt och undvik direkt solljus för att skona ryggen.