Games Room Chocolate Lover kokbok 60 recept choklad

För dig som alltid väljer choklad. Snabba vardagsbak på 15 minuter samsas med tårtor för kalas och boxar att ge bort. Varje recept har bild, så du ser målet innan du sätter i gång. Priset är nedsatt från 279,50 kr till 197,78 kr.

Vad du bakar ur den

Kakor, brownies, tårtor, tartletter, söta bröd och bullar. Både vit, ljus, halvmörk och mörk choklad används. Nivåerna växlar från lätt till helgprojekt.

Teknikerna du lär dig på köpet

Smälta choklad utan att den skär sig, koka ganache, karamellisera vit choklad och temperera enkelt för glans. Mått och tider håller amerikansk standard, så ha decilitermått och termometer redo.

Omslag att ge bort

Pärmen i silvermetallic liknar chokladpapper och tål att stå framme. Torka bort mjöl och smet direkt så håller den länge trots flitigt bläddrande med kladdiga fingrar.